GrátisReceita grátis · Viral Iced Coffee™
Dalgona Iced Coffee
Leite gelado e gelo cobertos por um creme firme de café instantâneo batido.
- Rendimento
- 1 copo (370 ml)
- Preparo
- 7 min
- Tempo total
- 7 min
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Ingredientes
- 9 g café solúvel instantâneo
- 18 g açúcar refinado
- 18 ml água bem quente
- 180 ml leite integral bem gelado
- 120 g gelo em cubos
Modo de preparo
- Coloque café solúvel, açúcar e água quente em uma tigela pequena.
- Bata com batedor elétrico por 2–4 minutos até obter creme claro, firme e com picos macios.
- Encha um copo de 400 ml com o gelo e adicione o leite gelado.
- Coloque o creme Dalgona por cima com uma colher, formando uma camada espessa.
- Sirva com colher ou canudo e oriente misturar antes de beber.
Apresentação
Copo transparente e camada Dalgona alta, sem misturar antes de entregar.
Conservação
O creme perde volume com o tempo; prepare próximo ao serviço e não armazene a bebida montada.
Segurança alimentar
Use utensílios limpos e leite refrigerado. A receita não leva ovos.
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