GratisRicetta gratis · Viral Iced Coffee™
Shaken Espresso allo Zucchero di Canna
Espresso intenso shakerato con ghiaccio e sciroppo di zucchero di canna e cannella, completato con bevanda d'avena.
- Resa
- 1 bicchiere (420 ml)
- Preparazione
- 7 min
- Tempo totale
- 7 min
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Ingredienti
- 18 g zucchero di canna scuro
- 15 ml acqua calda
- 0,5 g cannella in polvere
- 60 ml espresso doppio appena estratto
- 180 g cubetti di ghiaccio
- 100 ml bevanda d'avena ben fredda
Procedimento
- Mescola zucchero di canna, acqua calda e cannella finché lo zucchero è completamente sciolto.
- Versa sciroppo, espresso ancora caldo e 180 g di ghiaccio in uno shaker resistente al calore.
- Chiudi bene e agita energicamente per 10–12 secondi, finché si forma una schiuma fine e lo shaker è freddo.
- Versa tutto, ghiaccio compreso, in un bicchiere alto da 400–450 ml.
- Completa lentamente con la bevanda d'avena ben fredda, mantenendo visibile la sfumatura.
Presentazione
Servi subito in un bicchiere alto trasparente senza mescolare, così da mantenere la sfumatura.
Conservazione
Preparare e servire subito. Non conservare la bevanda assemblata.
Sicurezza alimentare
Usa uno shaker adatto ai liquidi caldi e chiudilo solo dopo aver aggiunto il ghiaccio.
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